Как пекари называют пригоревшие кусочки теста, прилипающие снаружи к хлебным изделиям, которые портят качество хлеба?

Жаркое местечко

Знойное место под солнцем

Жаркое, сильно нагреваемое солнцем место

Место на самом солнышке

Увеличение хлеба после выпечки

Самое жаркое место на пляже

Нагретое на солнце место

Увеличение в весе хлеба после выпечки

Нагретое солнцем место