Поиск ответов на кроссворды и сканворды

Уменьшение веса мяса

Ответ на вопрос "Уменьшение веса мяса ", 6 (шесть) букв:
уварка

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова уварка

«Похудение» мяса при приготовлении супа

Урон веса мяса

Урон мяса при варке

Уменьшение веса продукта при варке

Уменьшение продукта при варении

Уменьшение от варки

Потеря веса мяса

Уменьшение от варки, уваривание

Определение слова уварка в словарях

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
ж. Действие по знач. глаг.: уварить, увариться. Количество, объем, на который что-л. уменьшилось при варке.

Примеры употребления слова уварка в литературе.

У нас имеются нормы - при закладке сто грамм в котел выход готового мяса составляет сорок семь граммов, остальное уварка и кости.

Источник: библиотека Максима Мошкова