Солдатские сухие печенья

Сухое, хрустящее печенье

Мумифицированный хлеб

Печенье, заменяющее хлеб

Печенюшки специальной усушки

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
ГАЛЕТЫ (от франц. galette) печенье, заменяющее хлеб и способное сохранять свои качества длительное время; имеет слоистую структуру. Различают галеты простые (т. н. сухое печенье, крекер) и жирные (содержат 10-18% сливочного масла или маргарина).

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова. Значение слова в словаре Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
мн. Сухое печенье или лепешка из пресного теста.

Википедия Значение слова в словаре Википедия
Галеты (; от старофранц. gal — валун, голыш; , множ. krampouezh ) — собирательное название нескольких французских блюд, представляющих собой разновидность хлеба или блинов . Предположительно, галеты имеют бретонское происхождение.

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
(франц. galette, от старофранц. gal ≈ валун, голыш), крупное печенье, большей частью прямоугольной формы, заменяющее хлеб, способное сохранять свои качества в течение длительного времени. Г. изготовляются из пшеничной муки с добавлением дрожжей, химических ...