Словарь медицинских терминов
промежуточный продукт обмена жирных кислот и некоторых аминокислот, представляющий собой предельную кислоту ациклического ряда, содержащую в -положении кетогруппу; относится к кетоновым телам.
Википедия
Ацетоýксусная кислота - одноосновная, первый представитель β- кетокислот , участвует в обмене веществ . Является неустойчивым соединением.