Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
водоёмкий
водоемкая, водоемкое; водоемок, водоемка, водоемко (книжн. спец.).
Способный вмещать в себе много воды.
Способный впитывать и сохранять в себе влагу.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
водоёмкий
прил. Потребляющий, поглощающий много воды.