Большая Советская Энциклопедия
Зелинского ≈ Стадникова реакция, метод синтеза a-аминокислот из альдегидов и кетонов. Например,
где R и R" = H, алифатический, алициклический или ароматический радикал. Реакцию проводят в водных средах при 0≈20╟С в течение нескольких часов. С выходами 60≈90% образуются a-аминонитрилы (I), гидролизуемые далее в a-аминокислоты (II). З. ≈ С. р. ≈ усовершенствованный метод циангидринного синтеза a-аминокислот, разработанного немецким химиком А. Штреккером (1850). Реакция открыта Н. Д. Зелинским и Г. Стадниковым в 1906.