морсилья в словаре кроссвордиста
морсилья
Википедия
Морси́лья — испанская кровяная колбаса . Существует несколько региональных рецептов приготовления морсильи. Наиболее известными являются бургосская морсилья , которую готовят из свиной крови, свиного мяса, жира , лука и риса , а также зелёная морсилья , где вместо риса добавляют лук-порей . На Канарских островах готовят сладкую морсилью с добавлением изюма , миндаля и корицы . Морсилья встречается также в кухнях других испаноязычных стран.
Морсилью готовят на гриле , жарят , добавляют в фасолевый , нутовый или чечевичный супы и паэлью и подают как тапас .
Морсилья — коммуна во Франции , находится в регионе Корсика . Департамент коммуны — Верхняя Корсика . Входит в состав кантона Кап-Корс . Округ коммуны — Бастия .
Код INSEE коммуны — 2B170.
- Морсилья — испанская кровяная колбаса.
- Морсилья — коммуна во Франции, департамент Верхняя Корсика.
- Морсилья из Аранды-де-Дуэро — разновидность морсильи, отличается особым способом приготовления и подачи к столу.