Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
окунеть
выкунеть, от куницы, выцвести, перешерститься, выпушиться к зиме, перелинять и перебраться в зимнюю шерсть, ость и пух; затем, говор. и о др. зверях.