пареница в словаре кроссвордиста
пареница
Википедия
Пареница — традиционный словацкий овечий сыр. В отличие от оштьепка , пареница формируется в виде лент, которые потом выдерживаются в солёной воде и сматываются в тугой клубок. Пареницы бывают копчёные и некопчёные. Жирность около 22 %. Приблизительно такой же технологией вырабатывается другой известный словацкий сыр — корбачик .
Категория:Словацкие сыры