Википедия
Реторт-пакет — это пищевая упаковка, используемая как альтернатива консервным банкам. Реторт-пакет состоит из нескольких ламинированных слоёв, способных выдержать высокие температуры при стерилизации в автоклаве . Наиболее распространённый вид реторт-пакета состоит из следующих ламинированных слоев: полиэтилентерефталат / алюминиевая фольга / полипропиленовая пленка. Однако из-за слоя алюминиевой фольги в данной структуре пакет невозможно разогревать в микроволновой печи. Альтернативные структуры реторт ламинатов:
- Полиэтилентерефталат , металлизированный оксидом алюминия / нейлон / полипропиленовая пленка
- Полиэтилентерефталат / нейлон, покрытый оксидом кремния / полипропиленовая пленка
Каждый слой реторт-пакета имеет своё назначение:
- Полиэтилентерефталат — глянцевая пленка, на внутреннюю сторону которой наносится печать.
- Нейлон защищает упаковку от проколов.
- Алюминиевая фольга служит барьерным слоем и не пропускает газы.
- Полипропиленовая пленка является термосвариваемым слоем.
Популярность продуктов питания в реторт-пакетах на рынке СНГ набирает обороты, и в этот переломный момент производители реторт-пакетов стремятся усовершенствовать структуру реторт-ламинатов для достижения максимальной прочности и стойкости к проколу. В 2013 году компания Firstline совместно с европейским партнером разработала особую рецептуру полипропиленовой реторт-пленки PPi. В структуре реторт-полотна пленка PPi заменяет слой стандартного полипропилена.