Большая Советская Энциклопедия
аппараты для осуществления центрифугирования . Основной частью Ц. является ротор (барабан), вращающийся с большой скоростью вокруг своей оси, благодаря чему создаётся поле центробежных сил до 20 000 g в промышленных Ц. и до 350 000 g в лабораторных (g ≈ ускорение свободного падения). При центрифугировании по принципу отстаивания различают два типа Ц.
Осветляющие Ц. периодического действия (рис. 1), в которых неоднородная смесь (например, суспензия) вводится в центральную часть полого ротора во время его вращения; твёрдые частицы оседают на внутренней поверхности ротора, а осветлённая жидкость (фугат) отводится из верхней его части. Образовавшийся осадок выгружается из ротора после его остановки (в некоторых случаях на ходу) через специальные сопла или через периодически открывающиеся щели (отверстия),
-
Непрерывно действующие Ц. со шнековой выгрузкой (рис. 2), где суспензия поступает вдоль оси полого ротора; фугат выводится из широкой части ротора, а образующийся осадок шнеком транспортируется к узкому концу ротора и выбрасывается через разгрузочные отверстия.
Центрифугирование по принципу фильтрования чаще всего осуществляется в циклически работающих Ц. (рис. 3), имеющих непрерывно вращающийся перфорированный ротор, покрытый изнутри фильтрующим материалом. Суспензия поступает в ротор порциями; после заполнения осадком части ротора подача суспензии прекращается, жидкая фаза отжимается, осадок срезается ножом и удаляется; затем снова начинается подача суспензии и цикл повторяется. Для разделения концентрированных суспензий с относительно грубодисперсной твёрдой фазой применяются Ц. со шнековой, пульсирующей, вибрационной и др. системами выгрузки.
Степень разделения суспензий и эмульсий, а также производительность Ц. зависят от фактора разделения Fr = w2/g (где w ≈ угловая скорость вращения ротора, r ≈ радиус ротора, g ≈ ускорение свободного падения) и от величины рабочей поверхности ротора. Для повышения степени разделения и производительности Ц. увеличивают w в пределах, допускаемых прочностью ротора и особенностями разделяемых неоднородных систем. Повышение рабочей поверхности ротора часто достигается либо увеличением его длины, либо введением в него дополнительных поверхностей.
Ц. используются в химической, пищевой, микробиологической, горнорудной и др. отраслях промышленности.
Лит.: Шкоропад Д. Е., Центрифуги для химических производств. М., 1975; Соколов В. И., Центрифугирование, М., 1976.
В. И. Соколов.