Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
перекисну,перекиснешь, прош. перекис, перекисла, сов. (к перекисать). Слишком сильно закиснуть, совсем скиснуть. Молоко в тепле быстро перекисло.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
сов. неперех.
Однокр. к глаг.: перекисать.
также перекисать.
Примеры употребления слова перекиснуть в литературе.
К сожалению, у налоговой полиции есть веские основания считать, что вы укрыли от нашего взора солидную сумму, перекинув денежки на счета липового общества по разведению четырехкрылых безотходных голубей.
Перекинув нитку в другую руку, он сунул ее старухе, но бусины, кажется, немного изменились.
Источник: библиотека Максима Мошкова