Поиск ответов на кроссворды и сканворды

Молоко, «подцепившее» грибок

Ответ на вопрос "Молоко, «подцепившее» грибок ", 7 (семь) букв:
ряженка

Альтернативные вопросы в кроссвордах для слова ряженка

Производное от топленого молока

Её готовят так: молоко пастеризуют при температуре 95С, затем выдерживают 2-3 часа, в результате чего оно становится кремового цвета и только после этого его сквашивают при 32-36С

Основательно скисшее молоко

Продукт, который сначала топят-топят, а потом квасят-квасят

Квашеное топлёное молоко

Какому напитку Бестолковый словарь дал следующее короткое определение: "участница маскарада"

Молоко, "подцепившее" грибок

Определение слова ряженка в словарях

Энциклопедический словарь, 1998 г. Значение слова в словаре Энциклопедический словарь, 1998 г.
кисломолочный продукт, получаемый из топленого молока совместным молочнокислым и спиртовым брожением.

Большая Советская Энциклопедия Значение слова в словаре Большая Советская Энциклопедия
см. Молочнокислые продукты .

Примеры употребления слова ряженка в литературе.

Можно съесть небольшую порцию нежирного творога или творожной смеси с ряженкой и крупами или фруктами, или выпить порцию коктейля для похудания.

К кисломолочным продуктам относятся творог, сметана, простокваша, кефир, ряженка, ацидофилин и др.

Источник: библиотека Максима Мошкова